Dossier restauration. Phase 2 : mise en œuvre
L'audit sur le dispositif de restauration du groupe touche à sa fin. l'Institution remercie chaleureusement les quelques 2,000 personnes - personnels et parents d'élèves - qui nous ont retourné le questionnaire. La synthèse a été partagée avec le personnel de restauration.
Cet audit a débuté en novembre 2019. Après quatre mois de diagnostic et de bilan, la transformation est en route. Elle concerne l'ensemble des sites du groupe.
Le nouveau dispositif sera engagé dès la rentrée de septembre et détaillé dans notre prochaine newsletter. Il entraîne une nouvelle organisation, de nouveaux contrats, un cahier des charges revu et un renouvellement des fournisseurs.